انتخاب بهترین خدمات و تشریفات مجالس از مهمترین نکات در برگزاری مراسم عروسی است و عروس و داماد باید به آن اهمیت دهند. براي برگزاري مراسم‌تان موسساتي را انتخاب کنيد که خودشان به طور مستقيم با خدمات دهندگان مثلا تهيه غذا، ميوه فروشي، طراح سفره عقد و .... کار مي‌کنند. بسياري از افراد تازه‌کار و بي‌تجربه که وارد حرفه برگزاري مجالس شده‌اند خودشان خدمات‌دهندگان منصف و باتجربه را نمي‌شناسند و براي هماهنگي هر بخش جشن واسطه‌ها و دلالاني را به جريان اضافه مي‌کنند که هزينه پورسانت هر کدام از اين افراد به صورتحساب شما اضافه مي‌شود. به علاوه صرف نظر از تزيين دلخواه و زيباي محل جشن، تمام هنر و وظيفه برگزار کننده جشن اين است که بتواند با مديريت تمام خدمات با کيفيت را با معقول‌ترين هزينه‌ها دور هم جمع کند. قيمت ها براساس نوع خدماتي که شما مي خواهيد متفاوت خواهد بود به طور مثال ممکن است اين خدمات در يک موسسه تنها براساس انتخاب هاي شما براي هر مهمان از مبالغ پايين تا بالا متغير باشد.
اين هزينه به انواع غذاهايي که انتخاب مي‌کنيد بستگي دارد. مدير يکي از اين موسسه ها در تهران مي‌گويد :« برخي عروس و دامادها عکس‌هاي عروسي‌هاي خارجي را براي ما مي‌آورند که تهيه تمام اشياي آن براي ما ممکن نيست. زوج‌ها مي‌توانند از انواع مدل‌ها و تزييناتي که ما موجود داريم انتخاب کنند»
اين درحالي است که مدير يکي ديگر از موسسات برگزار کننده جشن عروسي، از منوهاي تزيين و پذيرايي از پيش تعيين شده‌اي صحبت مي‌کند و عروس و داماد مي‌توانند در همين موسسه، سفره عقد را به عنوان کادوي پکيج‌شان از مدير موسسه دريافت کنند يا در صورت تمايل سفره عقد پيشنهادي خود را سفارش دهند و کسري اين خدمات را در هنگام عقد قرار داد منظور کنند.
بعد از رفتن به دفتر موسسه آن را نقد کنيد
حالا که مدير موسسه و ايده‌هاي او را ديديد و شنيديد بررسي کنيد که آيا برگزار کننده مربوطه نظرات و خواسته‌هاي شما را فهميده؟ به نظرتان مي‌تواند با بودجه‌اي که مي‌توانيد در اختيارش بگذاريد تمام آن‌چه را در نظر داريد، عملي کند؟ او چه‌جور شخصيتي دارد؟ اعصاب خردکن نيست؟ يادتان باشد که مدير يک موسسه برگزارکننده عروسي بيشتر از هرچيز بايد صادق، منظم و بابرنامه باشد تا بتواند جشن به آن بزرگي را مديريت کند. در ضمن برگزار کننده بايد بتواند قدرت مالي شما را درک کند و براي هر بخش از جشن با توجه به محدوديت‌هاي مالي شما بهترين و آبرومندانه‌ترين خدمات را در نظر بگيرد اگر مي‌بينيد برگزار کننده فقط به دنبال خرج تراشيدن براي شماست و ابتکاري براي کاهش هزينه‌ها ندارد شايد بهتر باشد دنبال فردي خلاق‌تر بگرديد.
فهرست خدماتي که مي‌توانيد از برگزارکننده جشن توقع داشته باشيد، به شرح زير است:
• نوع و رنگ تزيين مد نظر شما
• تعيين بودجه براي خدمات مختلف جشن
• پيشنهاد خدمات‌دهندگان مختلف بر اساس بودجه و خواسته‌هاي شما
• زمان‌بندي تدارکات و مقدمات جشن عروسي
• زمان‌بندي برنامه‌هاي روز عروسي
کيفيت کار برگزار کننده را بررسي کنيد
رسم بر اين است که نامزدها براي ديدن تزيينات جشني که در آلبوم دفتر موسسه انتخاب کرده‌اند ياامتحان کيفيت غذا يا ساير خدمات به محل جشن ديگر زوج‌ها مي‌روند. اين روند تا حدي مي‌تواند برايشما معيار مناسبي باشد زيرا مي‌توانيد ادعاهاي برگزار کننده را به بوته آزمايش بگذاريد اما توجه داشته باشيد جشني که به آن مي‌رويد بايد خدماتي در حدود قيمت خدمات مورد نظر شما داشته باشد. مثلا اگر براي شما کيفيت غذا مهم باشد و به جشني برويد که بيشتر بودجه عروس و داماد صرف تزيين محل شده اما به غذا و مهمانداري چندان بها داده نشده ممکن است قضاوت اشتباهيدرباره کار برگزار کننده داشته باشيد.
